9 de Febrero de 2007: “HAY QUE HACER PATRIA”


Comida en casa, entre mis muchas salidas y que a mi mujer le ha dado por el padel ya no comíamos juntos desde hace tiempo.

Lubina de Santa Pola, grande y buena a 9€Kg
Mojama con pimiento de piquillo.
Lomo ibérico
Queso Parmesano
Foei con mermelada de frambuesa
Vino: Castillo de Monesma Reserva 1999.

La lubina la hace al horno con vino blanco Maria Jesús. La verdad es que no tiene mucho que envidiar a la salvaje de verdad que se va a veintipico euros el kilo (un verdadero pecado).


CATA: Castillo de Monesma Reserva 1999.
Somontano. Cabernet Sauvignon
Normalito pero suficiente para acompañar. El precio me parece elevado para lo que es.
Precio:13,87€ en Internet

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